Les
PROTEINES
Poulet braisé
Poulet mariné dans une sauce d’épices et bien braisé. Un poulet à 20$ et 03(trois) à 60$
$20
poulet frit avec pâtes rouges
Un poulet à 20$ et deux boules de patte rouge à 5$
$25
Porc braisé sur BBQ
Bien rôti. Le petit coûte 40$
$70
Porc frit
Bien rôti et delicieux.
$70
Bar frit
Bien rôti et delicieux.
$100
Ailerons de dinde
Ailerons de dinde marinées d’épices
$70
Poisson braisé à partir de
Poisson bien braisé
$20
Poisson frit à partir de
Poisson frit à la poêle
$80
Escargot à partir de
Escargot bien rôti . Deux paquets
$70
NOS SAUCES
Sauce gombo
Petit bol 40$ et Grand bol 80$
$40-80
Feuille de NDOLE
Petit bol 40$ et Grand bol 80$
$40-$80
Sauce d'arachide
Petit bol 40$ et Grand bol 80$
$40-80
Sauce pistache (Egoussi)
Petit bol 40$ et Grand bol 80$
$40-80
Sauce de kpete de chèvre à partir de
$100
Sauce graine
Petit bol 40$ et Grand bol 80$
$40-$80
Sauce epinard
Petit bol 45$, moyen bol 1000$ et Grand bol 80$
$45-100
Friture de tomates
Petit bol 35$ et Grand bol 60$ .
$35-$60
Sauce de Eru
Le Eru est un délicieux mélange de feuilles de eru, de waterleaf, d'huile rouge, de crevettes et de beaucoup de viandes.
$80
ACCOMPAGNEMENT
Ablo
1 boule à 1$. Commandez à partir de 30$
$30
Akassa
Le sachet à 10$
$10
Telibo
Bien fait et 2$ l’unité. Commande à partir de 20$
$2
Beignet de banane(Tale Tale)
Bien fait
$30
Riz au Curi à partir de
Bien fait
$50
Beignets de farine de blé (doko)
Bien fait
$35
Atchieke
Atchieke 45$ ou portion individuelle 10$
$45
Riz au gras
riz au gras où les différents ingrédients sont ajoutés successivement.
$50
Plantain frit
Petit bol à 30$
$60
autres
Jus de gingembre
La bouteille à 5$
$5
Jus de bissap
La bouteille à 5$
$5
Pattes rouges avec croupilles
Pattes rouges 3$ Croupion 70$ le bol
$50
Sauce gluante (Ninnouwi ou Adémè)
,
$40
Igname pilé
la boule d'igname pilé est à 15$
$15
Kom aux poissons
Le plat 30$. Juste la boule 2$
$30
Entree
$50
